巴黎一家豪华大酒店餐饮部里有一名不起眼的小厨师。

　　他没有特别的长处，做不出什么上得大场合的菜，所以他在厨部里只能当下手，谁都可以说他两句。但是，他会做一道非常特别的甜点：把两只苹果的果肉都放进一只苹果里，那只苹果就显得特别丰满，可是从外表看，一点也看不出是两只苹果拼起来的，果核也被巧妙地去掉了，吃起来特别香。一次，这道甜点被一位长期包住酒店的贵夫人发现了，她品尝后，十分欣赏，并特意约见了做这道甜点的小厨师。

　　贵夫人在酒店长包了一套最昂贵的客房，虽然她每年加起来大约只有一个月的时间在这里度过。但是，她每次到来，都会点小厨师做的甜点。酒店里年年都要裁员，经济低迷的时候，裁员的规模更大。而不起眼的小厨师却风平浪静。

　　毫无疑问，贵夫人是酒店最重要的客人，而小厨师则是那个不可缺少的人。

　　在职场上，我们是不是那个不可缺少的人呢？近年来，全球经济低迷，政府部门精简机构、企业实施减员增效，就业机会弥足珍贵。此时，我们要想保住自己的饭碗，就应该努力成为那个不可缺少的人。

　　某女士，高中毕业后下乡插队，数年后顶替父职到企业工作，先是当工人，后调上车间任调度，再调上总公司办公室任收发员兼管理档案。饱经风霜的她任劳任怨，只想安安稳稳干到退休。谁知，近年企业经营不景气，单位里不断精简裁员。此时此刻，她猛然意识到生存的危机，年龄大、学历低、无专长，绝对不是不可缺少的那一个。

　　她思虑再三，决心在短期内掌握一技之长。于是，她苦练电脑打字，以求有安身立命之本。半年后，她五笔字型打到每分钟50字，准确率还相当高，几乎可以免除校对的工序了。而且排版美观大方、文字摆放疏密有致，令人赞不绝口。

　　不久，一位档案管理专业大学毕业生接替了她的工作，她则被聘为办公室打字员。而那位比她年轻十多岁的前任则无可奈何地下了岗。

　　小厨师和这位女士以自身的实践告诉我们，没有专业的人，在职场就是可有可无的人。要成为在职场上不可缺少的那一个，就一定要掌握一门专长，并且要比别人强一点，最好是自己有而别人没有的专长。如果再做一份什么人都可以做的工作。那么，这就是那种什么时候都可以被人顶替的人。


（城市新网）

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